Las 5 mejores diapositivas

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La Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor emitió un comunicado diciendo que planea fortalecer los estándares de seguridad voluntarios en las nuevas estufas de gas a medida que aumentan las preocupaciones sobre sus riesgos para la salud.

Observamos más de 60 estufas deslizables a gas y pensamos que la GE JGS760 es una excelente opción para la mayoría de las cocinas. Su rendimiento de cocción y confiabilidad deberían ser tan buenos o mejores que cualquier cosa a su precio. También viene en acabados más atractivos que otros deslizables.

Tenga en cuenta que actualmente estamos reevaluando todas nuestras guías de estufas y nuestros consejos para comprarlas, incluido el aprendizaje de todo lo que podamos sobre estufas y estufas de inducción. Esto se debe en gran parte a los cambios en las regulaciones de la ciudad y el estado (video) sobre la instalación de equipos de cocina a gas y la Ley de Reducción de la Inflación de 2022, que introdujo los primeros reembolsos federales para consumidores en electrodomésticos de cocina. Sin embargo, si necesita comprar una nueva estufa de gas ahora, las selecciones a continuación están todas disponibles y están hechas por compañías en las que confiamos, por lo que confiamos en recomendarlas.

Tiene un excelente rendimiento de cocción a un precio justo en varios acabados atractivos, todos de una marca con reputación de confiabilidad.

*Al momento de la publicación, el precio era de $1,098.

El GE JGS760, por lo que podemos decir, no tiene fallas de diseño obvias ni problemas de control de calidad, y la construcción se siente sólida. La placa de cocina viene con un conjunto típico de quemadores por el precio, capaz de todo menos las tareas más extremas de alta y baja temperatura. También viene con una plancha y tiene sus dos quemadores más fuertes en la primera fila, lo cual es menos común de lo que piensas. El horno es lo suficientemente grande como para acomodar cómodamente un pavo pesado de 26 libras o una piedra para hornear espaciosa de 15 por 20 pulgadas y tiene un modo de cocción por convección para una cocción más rápida, crujiente y uniforme. El JGS760 también tiene una configuración de fritura de aire.

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Detalles como paneles táctiles de vidrio, perillas de metal y herrajes más resistentes distinguen a esta gama de estilo europeo.

*Al momento de la publicación, el precio era de $2,299.

Si prefiere una estufa deslizable con una apariencia más elegante y una construcción aún más resistente, busque la serie 800 HGI8054UC de Bosch. Cuesta miles de dólares menos que una gama de estilo profesional o de lujo, pero los detalles como los controles del horno con panel táctil de vidrio y el hardware más resistente lo colocan en un nivel superior a la mayoría de los deslizables. Si bien sus especificaciones y características relacionadas con la cocina no son nada especial por el precio (el horno es relativamente pequeño y los quemadores no son más fuertes que los que encontraría en un modelo más económico), aún puede cocinar casi cualquier cosa con este gama, incluida la cena de Acción de Gracias. La Serie 800 también está disponible en una versión de combustible dual (estufa de gas sensible, horno eléctrico consistente) llamada HDI8054U.

Con un desempeño superior, esta poderosa estufa tiene una impresionante estufa y especificaciones de horno por el precio. También está disponible en una versión de combustible dual.

(seleccionar acabados)

(seleccionar acabados)

El GE Profile PGS930 tiene las especificaciones de cocción más impresionantes que encontrará en un rango deslizable. El quemador de 21,000 Btu de potencia se encuentra entre los quemadores de gas más fuertes que hemos visto en cualquier estufa residencial a cualquier precio, por lo que hervirá el agua más rápido que otros deslizables y, gracias al diseño de tres anillos del quemador, también es bueno para sostener temperaturas bajas. La estufa tiene detalles exclusivos como un panel de control de vidrio, aunque su construcción no es tan resistente como la de la Serie 800 de Bosch. (También hay una versión de combustible dual, el P2S930).

Un rango de precio razonable con especificaciones adecuadas, esto está perfectamente bien si desea el aspecto de un rango deslizable a bajo precio.

*Al momento de la publicación, el precio era de $948.

Si desea el aspecto de una estufa deslizable pero no tiene mucho dinero para gastar, la Frigidaire FFGH3054US es su mejor opción. Es prácticamente el único deslizador de gas que normalmente cuesta menos de $1,500. Tendrá que conformarse con especificaciones menos impresionantes (pero igualmente adecuadas) que las que obtendría en un rango deslizante típico: el horno no tiene modo de convección y el quemador de potencia es un poco más débil de lo habitual. La calidad de construcción también se siente un poco más débil que la mayoría de las que vimos. Pero los propietarios parecen contentos con él y, de nuevo, es bastante asequible.

Esta estufa de doble horno tiene uno de los hornos inferiores más grandes que hemos visto en esta peculiar categoría de productos y un quemador de potencia inusualmente fuerte.

La oferta se refleja en el carrito, incluye la entrega

Si está buscando una estufa deslizable de doble horno, la GE Profile PGS960YPFS tiene características de cocción que se encuentran entre las mejores de su clase, incluido uno de los quemadores de mayor potencia que hemos visto en cualquier estufa de estilo no profesional. . Su horno inferior puede acomodar aves y asados ​​más grandes que otros modelos de dos cavidades. Si habilita su función Wi-Fi, que se sincroniza con una aplicación, también puede agregar configuraciones como freír con aire sin precalentar. (Puede deshabilitar la conectividad Wi-Fi después de haber descargado la actualización).

Tiene un excelente rendimiento de cocción a un precio justo en varios acabados atractivos, todos de una marca con reputación de confiabilidad.

*Al momento de la publicación, el precio era de $1,098.

Detalles como paneles táctiles de vidrio, perillas de metal y herrajes más resistentes distinguen a esta gama de estilo europeo.

*Al momento de la publicación, el precio era de $2,299.

Con un desempeño superior, esta poderosa estufa tiene una impresionante estufa y especificaciones de horno por el precio. También está disponible en una versión de combustible dual.

(seleccionar acabados)

(seleccionar acabados)

Un rango de precio razonable con especificaciones adecuadas, esto está perfectamente bien si desea el aspecto de un rango deslizable a bajo precio.

*Al momento de la publicación, el precio era de $948.

Esta estufa de doble horno tiene uno de los hornos inferiores más grandes que hemos visto en esta peculiar categoría de productos y un quemador de potencia inusualmente fuerte.

La oferta se refleja en el carrito, incluye la entrega

El escritor Tyler Wells Lynch, coautor de la guía de rangos de gama alta, realizó una investigación inicial y pruebas para esta guía en 2018. Su investigación incluyó:

A fines de 2022, la redactora principal Rachel Wharton completó una nueva ronda de investigación para esta guía. Ella evaluó aquellas de nuestras selecciones que habían sido rediseñadas, actualizó nuestra discusión sobre funciones en evolución como air fry, convección y aplicaciones inteligentes habilitadas para Wi-Fi; y agregó información sobre la Ley de Reducción de la Inflación y otras leyes y programas federales y estatales que alientan a las personas a cambiar las estufas de gas por las eléctricas.

Para ser claros, no hemos hecho nuestras propias pruebas y cocinas prácticas, aunque eso jugará un papel más importante en futuras guías de cocinas y estufas.

En esta guía, nos enfocamos en las versiones de estufas a gas que tienen 30 pulgadas de ancho (el tamaño más común en los EE. UU.) con controles montados en el frente y sin protección trasera, generalmente conocidas como estufas deslizables.

Este tipo de estufa tiende a costar más que los modelos independientes, principalmente porque se ven mejor; los complementos deslizantes se colocan casi al ras con sus mostradores y no bloquearán la vista de su protector contra salpicaduras. De lo contrario, tienden a tener especificaciones de cocción similares y es probable que tengan una vida útil similar.

Las estufas deslizables en realidad vienen en dos subtipos, cada uno con diseños y requisitos de instalación ligeramente diferentes.

Averdadero rango de deslizamiento debe instalarse entre dos armarios. Los bordes de su estufa se superpondrán a sus encimeras aproximadamente una pulgada a cada lado de la estufa, lo que le da un aspecto elegante e integrado. Ese diseño también evita que caigan desechos y líquidos en los espacios difíciles de limpiar entre la estufa y los gabinetes. Los lados de la gama también están sin terminar. Algunos modelos verdaderamente deslizables dejarán un espacio de un par de pulgadas entre la parte posterior de la estufa y la pared, que puede cubrir con un juego de molduras o material para la encimera. Los verdaderos complementos deslizantes son cada vez menos comunes, aunque algunas marcas aún los fabrican. Si su cocina tiene ahora una estufa empotrable antigua, probablemente sea una de estas.

Arango de control frontal , por otro lado, no necesita ser instalado entre sus gabinetes (aunque puede serlo si lo desea). No se superpone con sus encimeras (aunque algunas marcas venden kits de "relleno" si desea ese aspecto), y no dejará un espacio con su pared. Podría decirse que tienen más en común con las cocinas independientes, pero la mayoría de los minoristas las clasifican como deslizables, así es como hemos elegido hacerlo también. Este es el estilo dominante de diapositivas en estos días.

El precio y el rendimiento son aproximadamente iguales para ambos subtipos, por lo que se trata de elegir el que se adapte a su espacio. Si está reemplazando un verdadero rango deslizable, probablemente debería seguir con el mismo estilo. Si está actualizando desde una estufa independiente, será más fácil colocar una estufa de control frontal en el espacio existente sin ninguna modificación. Si está renovando su cocina, elija la estufa que desee antes de que su contratista o diseñador comience a construir para que puedan configurar el espacio de la manera correcta.

En comparación con las estufas de gama alta como las de Wolf, Miele o Thermador, las cocinas empotrables normalmente no tienen una construcción tan resistente ni un aspecto lujoso, ni tampoco tienen una placa de cocina tan versátil ni un horno tan consistente. Pero los deslizables también cuestan miles de dólares menos y aún se ven bien en comparación con una estufa independiente común y corriente.

Si está buscando todas sus opciones, tenemos guías de estufas eléctricas deslizables, estufas eléctricas independientes, estufas de gas independientes, estufas de gama alta o "pro", hornos de pared y quemadores de inducción de encimera.

La respuesta corta es sí, debe cambiar, o considerar seriamente hacerlo. A partir de 2023, la Ley de Reducción de la Inflación (IRA, por sus siglas en inglés) ofrece algunos reembolsos federales y créditos fiscales por los costos asociados con la compra e instalación de una cocina, horno o estufa eléctricos. (Lea nuestro consejo completo sobre cómo maximizar los incentivos de la IRA para electrodomésticos).

El programa hará que cambiar de gas a electricidad sea más asequible para muchas personas. Pero si tiene la opción, hay otras buenas razones para considerar una estufa eléctrica en lugar de una versión de gas. Cada vez se demuestra más que las estufas de gas son potencialmente peligrosas incluso con ventilación, en parte porque emiten benceno y metano. La Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor informó en enero de 2023 que planea fortalecer los estándares de seguridad voluntarios en las nuevas estufas de gas a medida que aumentan las preocupaciones sobre sus riesgos para la salud; un estudio de diciembre de 2022, por ejemplo, encontró que el 12,7% de los casos de asma infantil podrían atribuirse al uso de estufas de gas. Los electrodomésticos de cocina, específicamente los modelos de inducción, son generalmente más fríos y seguros, según Energy Star, el programa de certificación de eficiencia energética de la Agencia de Protección Ambiental.

Nuestras propias investigaciones y pruebas muestran que las estufas de inducción son mucho mejores y más fáciles de cocinar que las versiones eléctricas tradicionales, y son igualmente flexibles para cocinar que los modelos de gas, si no mejores en algunas aplicaciones. Planeamos probar más cocinas de inducción pronto.

Las estufas eléctricas también superan a los modelos de gas en eficiencia energética. Un representante de Energy Star nos dijo que las estufas de inducción son las más eficientes para transferir calor a los alimentos, con una eficiencia de alrededor del 85 %. Le siguen las estufas eléctricas radiantes tradicionales (75% a 80% de eficiencia), mientras que las estufas de gas tienen solo un 32% de eficiencia. Y desde el punto de vista de la sostenibilidad, los electrodomésticos pueden utilizar fuentes de energía renovables como la eólica o la solar.

Aún así, sabemos que algunas personas prefieren cocinar con gas, o pueden no tener la opción de cambiar a una cocina de inducción o eléctrica radiante, lo que a veces requiere actualizar su sistema eléctrico. Por eso, seguiremos manteniendo actualizada esta guía con recomendaciones y consejos para comprar una cocina de gas. En particular, nos centraremos más en los modelos que son eficientes (como las versiones de combustible dual con hornos eléctricos), que pueden repararse o actualizarse fácilmente y que utilizan la tecnología y las aplicaciones habilitadas para Wi-Fi de manera inteligente. Nos gustaría investigar estufas que adopten un diseño adaptable, lo que permite que las personas con discapacidades o que están envejeciendo en el lugar las usen más fácilmente, y también planeamos agregar a esta guía consejos sobre cómo cocinar con gas de manera más segura.

Puedes cocinar en cualquier estufa. Pero después de hablar con expertos y comparar más de 60 estufas de gas diferentes, creemos que estas son las características más importantes que debe buscar en una cocina empotrada:

Debes esperar unquemador de energía de al menos 17.000 Btu, si no un poco más fuerte. Con un quemador más potente, los utensilios de cocina se calientan más rápido, lo que le ahorra unos minutos de espera para que hierva agua en grandes ollas o una sartén se caliente lo suficiente para dorar bien.

También obtendrá un 5,000 Btuquemador a fuego lento en la fila de atrás para calentar, derretir y, bueno, hervir a fuego lento. La mayoría de los fabricantes no dicen qué tan bajo se puede bajar el quemador a fuego lento, aunque Frigidaire nos dijo que el suyo puede llegar a 500 Btu, e imaginamos que otras estufas pueden alcanzar números similares.

En cuanto a la disposición de los quemadores, algunos lectores nos han dicho que prefieren tener los dos quemadores más potentes en la primera fila de la estufa porque esos son los quemadores que usan con más frecuencia. Preferimos estufas con este diseño. Pero vale la pena señalar que algunos pediatras recomiendan que los padres de niños pequeños hiervan el agua en un segundo plano, fuera de la vista y fuera del alcance. (Esta también es una buena posición para la seguridad de sus propios brazos). Si eso le preocupa, hay muchas cocinas con un quemador fuerte en la última fila. Y en cualquier caso, casi cualquier quemador eventualmente hervirá el agua, solo que no tan rápido como un quemador eléctrico.

Casi todos los rangos deslizables tienencinco quemadores . A veces, el quinto quemador tiene forma ovalada, lo que lo hace ideal para una plancha (que a veces viene con la estufa). Algunas personas encuentran útil el quinto quemador, y otras rara vez lo usan; eso depende de tus hábitos de cocina.

Yrejillas continuas , generalmente hechos de acero o hierro fundido, vienen de serie en las estufas deslizables. Esta superficie se ve bien, facilita el deslizamiento de los utensilios de cocina alrededor de la superficie de la estufa y ayuda a mantener los artículos más grandes equilibrados mejor que las parrillas más pequeñas de un solo quemador.

Capacidad importa un poco, pero la mayoría de los hornos deslizables tienen un horno de más de 4.8 pies cúbicos, que es mucho espacio para un enorme pavo de Acción de Gracias de 26 libras, una piedra para pizza de 16 pulgadas o todos los tamaños de bandejas para hornear y platos para hornear, excepto los más grandes. sartenes para asar. (Ningún rango de 30 pulgadas que hayamos visto puede caber en una bandeja para hornear de tamaño completo).

Todas las cocinas deslizables, excepto las más baratas, vienen contres parrillas de horno . Algunos de los deslizables más caros incluyen una rejilla rodante, que ayuda a que los platos se deslicen dentro y fuera del horno.

La gran mayoría de las cocinas deslizables tienen algún tipo deconvección modo de cocción; esencialmente, enciende un ventilador en la parte posterior de la cavidad del horno. Cuando la convección funciona bien, los lotes grandes de galletas se hornearán de manera más uniforme, las masas de hojaldre quedarán más escamosas y las carnes y verduras asadas estarán más crujientes por fuera y más jugosas por dentro. Algunos modelos agregan un elemento calefactor eléctrico adicional cerca del ventilador, generalmente conocido como convección "verdadera" o convección europea, según la marca. (Simplemente lo llamaremos convección de ventilador calentado). Esta configuración (supuestamente) conduce a resultados aún mejores, aunque no tenemos ningún dato sobre si eso es cierto. Creemos que vale la pena tener algún tipo de modo de convección, independientemente del tipo. Si bien una configuración de convección es similar a la fritura al aire, muchos modelos más nuevos también vienen con una configuración de fritura al aire que permite freír al aire sin precalentar en ciertos estantes y configuraciones de temperatura, lo que lo acerca a la experiencia de una freidora de aire de mesa.

También pensamos que unautolimpiante Vale la pena tener un modo, particularmente un modo de alta temperatura (o pirolítico). Si bien algunas personas tienden a creer que la limpieza a alta temperatura acortará la vida útil de su estufa al quemar el elemento calefactor o dañar los componentes electrónicos, es, con mucho, la forma más fácil de limpiar un horno. La limpieza manual es un trabajo duro y desagradable, incluso si utiliza un spray de limpieza (oloroso). (Lea nuestros consejos para que sea un proceso más suave y menos laborioso aquí). Algunas estufas tienen una función de autolimpieza corta a base de vapor, pero nunca es muy efectiva, según la mayoría de las reseñas de los usuarios. Esta es nuestra opinión: debe tener la opción de usar un modo de limpieza a alta temperatura. Si le preocupa dañar su electrodoméstico, úselo con moderación o no lo use.

Para los modelos que pudimos ver en persona, buscamos perillas que estuvieran hechas de metal, que tuvieran un buen peso y que se sintieran bien sujetas al frente de la estufa, sin un espacio demasiado grande entre el dial y el cuerpo. Verificamos que las puertas del horno se abrieran sin problemas con un buen peso, rejillas y cajones que fueran fáciles de deslizar o quitar, y un panel de control resistente, preferiblemente con una pantalla táctil de vidrio, porque se verá mejor con el tiempo que un panel de control con membrana. -botones de estilo. Si el panel de control tiene botones de membrana, deben sentirse ajustados y receptivos. También sacudimos las rejillas para ver qué tan seguras estaban en la estufa y qué tan fácil era quitarlas para limpiarlas. (Todas las unidades que vimos eran modelos de piso, por lo que es posible que hayan visto más desgaste que una estufa en una casa típica).

Cuantas más opciones de acabado haya, más flexibilidad tendrás a la hora de diseñar tu cocina. Le dimos una ligera preferencia a aquellos con al menos tres opciones, aunque la mayoría de la gente parece estar perfectamente contenta con un acabado de acero inoxidable.

La confiabilidad y el servicio al cliente son difíciles de precisar, pero este es el estándar que hemos establecido para nuestras selecciones: las revisiones de los propietarios no deben revelar ningún patrón claro y consistente de defectos generalizados, problemas de diseño o un soporte de producto notoriamente malo. Por esta razón, preferimos modelos un poco más antiguos y populares porque tienden a tener más calificaciones de los usuarios, por lo que sabemos más sobre ellos.

También tuvimos en cuenta los datos de confiabilidad de JD Power y Yale Appliance. Sin embargo, ninguna de las fuentes es exhaustiva.

A lo largo de nuestros años de informar sobre electrodomésticos, también hemos recopilado comentarios de técnicos de reparación sobre las marcas que consideran más confiables. Pero los comentarios son muy anecdóticos y no muy consistentes, por lo que no los consideramos demasiado en nuestras decisiones a menos que parezca haber un consenso sobre una marca o producto específico.

Aparrilla para wok, sonda de temperatura o cualquier otro accesorio para cocinar puede ser genial y útil, y muchos rangos vienen con uno o más de estos como complemento. Pero también puedes comprar cualquiera de ellos por separado.

Modos de cocción adicionales como los inicios retrasados, los ajustes preestablecidos específicos de alimentos, los modos de prueba o los modos de escanear para cocinar están bien, pero el uso varía ampliamente. No hicimos todo lo posible para evitar los modelos con estos modos de cocción adicionales, pero tampoco los favorecimos.

conectividad wifi no rociará el pavo ni girará la bandeja para hornear galletas. Puede facilitar el diagnóstico de fallas en el rango, lo cual es moderadamente útil. Algunos modelos le permiten controlar la configuración del horno con comandos de voz (aunque todavía estamos investigando los posibles riesgos de seguridad, protección y privacidad de tener un electrodoméstico conectado). Incluso si cree que es un poco tonto tener Wi-Fi dentro de un rango, es lo suficientemente común ahora que es posible que no pueda evitarlo por mucho más tiempo. Siempre puede elegir no configurar nunca el Wi-Fi.

Tiene un excelente rendimiento de cocción a un precio justo en varios acabados atractivos, todos de una marca con reputación de confiabilidad.

*Al momento de la publicación, el precio era de $1,098.

Todos los rangos deslizables tienen buenas especificaciones y características de cocción, pero nos gusta el GE JGS760 más que el resto. (Tenga en cuenta que esta es una estufa de control frontal, en lugar de una verdadera deslizable). La marca tiene una sólida reputación en estufas, y este modelo está bien revisado sin defectos obvios, fallas de diseño o problemas de confiabilidad. Viene en seis acabados diferentes, más de los que hemos visto en modelos de la competencia. Eso debería ayudar a que la estufa se vea bien en todo tipo de decoraciones de cocina. La placa de cocción es versátil y tiene una distribución inteligente, y la JGS760 tiene un horno grande con convección y una selección de modos de autolimpieza. Notamos algunas quejas sobre unidades defectuosas, incluidos algunos problemas con el ciclo de precalentamiento del horno, pero no lo suficiente como para sugerir un problema generalizado de control de calidad. (También recomendamos la versión eléctrica del JGS760, el JS760, como nuestro deslizable eléctrico favorito).

Tuvimos la oportunidad de ver el JGS760 en una sala de exhibición en Portland, Maine, y no pudimos encontrar problemas obvios de calidad de construcción. Los botones y las perillas de control estaban bastante bien asegurados, y las puertas del horno y del almacenamiento eran livianas y se abrían suavemente. Las perillas indican claramente qué quemadores controlan, una característica de diseño obvia que no es tan común como parece. El panel táctil electrónico está sellado por una membrana de plástico; hubiéramos preferido controles táctiles de vidrio, pero las membranas son bastante típicas para un rango a este precio. Como es típico en las estufas de gas, las rejillas de hierro fundido están aseguradas a la superficie de la estufa por cuatro muescas poco profundas en cada esquina. Estos eran lo suficientemente grandes como para que las rejillas se movieran uno o dos milímetros si se empujaban. Aunque no es tan seguro como algunas rejillas que hemos visto, es posible que el modelo de sala de exposición que vimos simplemente se haya desgastado.

El JGS760 originalmente vino en seis opciones de acabado, aunque no todas están todavía disponibles ampliamente: acero inoxidable (JGS760SPSS), pizarra resistente a huellas dactilares (JGS760EPES), acero inoxidable negro resistente a huellas dactilares (JGS760BELTS), pizarra negra resistente a huellas dactilares (JGS760FPDS), negro (JGS760DELBB) y blanco (JGS760DPWW).

Al leer las reseñas de los usuarios, no pudimos encontrar ninguna tendencia que apuntara a algún defecto de diseño subyacente o problema de control de calidad. Todas las malas críticas parecen ser de propietarios que recibieron unidades defectuosas, lo que siempre es un riesgo con cualquier electrodoméstico. Al momento de escribir este artículo, el GE JGS760 tiene una calificación promedio de propietario de 4.6 de cinco estrellas según más de 2,200 reseñas en Home Depot, con el 92% de los encuestados recomendándolo, todos buenos números para esta categoría.

El JGS760 coloca los quemadores más potentes en la parte delantera y los quemadores secundarios en la parte posterior, además de un quinto quemador de forma ovalada en el centro para la plancha. El quemador de 18,000 Btu de potencia es un poco más potente que lo que encontrará en estufas similares y debe hervir medio galón de agua en aproximadamente 8 a 10 minutos (dependiendo de la olla y otros factores). Se encuentra al lado de otro quemador de 15,000 Btu de potencia, que hierve un poco más lento pero aún es bastante fuerte. Los quemadores más débiles están en la última fila, incluido un elemento de "cocción a fuego lento" de 5000 Btu. Las rejillas de hierro fundido se extienden hasta los bordes laterales de la estufa y la superficie se separa en tres partes para que sea más fácil llevarlas al fregadero o lavavajillas para limpiarlas.

El horno de 5.6 pies cúbicos del JGS760 es lo suficientemente grande como para que quepa el pavo de Acción de Gracias más grande que probablemente encuentre en las tiendas, una gran piedra para pizza de 16 pulgadas o una bandeja para hornear de tres cuartos. Incluye un modo de convección estándar con opciones para horneado por convección y asado por convección, que se refiere a qué elementos se activan durante el ciclo de convección. Hay tres estantes extraíbles con seis opciones de altura, que ofrecen mucho espacio para colocar una variedad de artículos, y el horno tiene una opción de autolimpieza a alta temperatura y a vapor. Y hay un teclado numérico para ingresar temperaturas o tiempos de cuenta regresiva.

El JGS760 tiene una función de Wi-Fi, que se sincroniza con una aplicación para que pueda verificar de forma remota si el horno está precalentado o si el temporizador se apagó. Pero no tienes que configurar el Wi-Fi si no quieres.

Notamos algunas reseñas de propietarios de una estrella que se quejaban de que el horno se apagaba durante el ciclo de precalentamiento. Este es un problema molesto de tratar, pero parece ser un defecto relativamente poco común y no cambia de opinión acerca de recomendar este rango.

El JGS760 técnicamente no viene con rejillas continuas de hierro fundido; la parte central de la estufa es una plancha (y algunos propietarios se quejaron de esta elección). Puedes comprar una rejilla central por separado si quieres una.

Muchos rangos de precios similares tienen al menos una función de lujo, como convección de ventilador calentado o un estante deslizante, pero el JGS760 no tiene ninguna.

Detalles como paneles táctiles de vidrio, perillas de metal y herrajes más resistentes distinguen a esta gama de estilo europeo.

*Al momento de la publicación, el precio era de $2,299.

Si está dispuesto a pagar por una cocina más resistente y de mejor aspecto que una básica deslizable, pero no quiere pasar a un modelo de estilo profesional o de lujo, le recomendamos la serie 800 HGI8054UC de Bosch. . (Dependiendo de dónde viva, puede ser más difícil de encontrar que nuestras otras selecciones. Si ese es el caso, podría considerar el modelo de combustible dual de la serie 800: el HDI8054U tiene la capacidad de respuesta de una estufa de gas y la consistencia de un horno eléctrico, por unos cientos de dólares más).

La Bosch es considerablemente más costosa que la GE JGS760, pero creemos que es la estufa de gas más duradera y de mejor apariencia que obtendrá por el precio. Su aspecto clásico de acero inoxidable debería funcionar bien visualmente en la mayoría de las cocinas, incluso si lo remodela con el tiempo. Al leer las reseñas de los usuarios, no detectamos ninguna evidencia de problemas de confiabilidad o control de calidad. También es un verdadero rango deslizable, por lo que se superpondrá un poco a sus mostradores cuando esté instalado correctamente.

Su estufa está dispuesta como una estufa empotrada, con el quemador de potencia justo en el medio, otro guiño sutil hacia su atractivo de gama alta. (Personalmente, creo que este diseño es extraño, pero tal vez me acostumbre con el tiempo). También incluye una de las mejores características de convección en esta categoría (al menos en papel), con elemento calentado completo (o europeo). -estilo) convección para hornear, rostizar o asar a la parrilla. También viene con un par de funciones útiles, como una sonda de temperatura y un modo de prueba para hacer pan.

A pesar del precio mucho más alto en comparación con muchos complementos (como el GE JS760), las especificaciones de cocción de la serie 800 de Bosch realmente no se destacan. La placa de cocina, por ejemplo, tiene básicamente el mismo juego de quemadores que una cocina que cuesta $1,000 menos, con un quemador de 18,000 Btu de potencia. Y con 4.8 pies cúbicos, el horno es más pequeño que lo que encontrará en la mayoría de las estufas actuales (aunque aún se adapta a los mismos artículos grandes comunes que cualquiera de sus competidores, incluido un pavo, una piedra para pizza o tres cuartos para hornear). hoja).

Con un desempeño superior, esta poderosa estufa tiene una impresionante estufa y especificaciones de horno por el precio. También está disponible en una versión de combustible dual.

(seleccionar acabados)

(seleccionar acabados)

Si valora las funciones de cocina de primera línea, considere el GE Profile PGS930. Tiene las mejores especificaciones generales que hemos visto en una estufa deslizable de gas. Su quemador de potencia es el más fuerte que hemos visto fuera de una gama de estilo profesional, y el horno tiene algunas características adicionales y modos de cocción en comparación con el GE JGS760 más económico. Tampoco pudimos encontrar ninguna evidencia de defectos o fallas de diseño. Es una gama atractiva, aunque no tan resistente o pulida como la Serie 800 de Bosch, aunque viene en más acabados. También es un rango de control frontal, en lugar de un verdadero deslizamiento.

El quemador de potencia de tres anillos de 21,000 Btu del PGS930 se encuentra entre los más fuertes y versátiles que hemos visto a cualquier precio; por lo general, tiene que ascender hasta una estufa Wolf o Bluestar para encontrar un quemador con tanta potencia. GE afirma que el diseño de tres anillos le permite usarlo para hervir una olla grande de agua y hervir a fuego lento a temperaturas tan bajas como 140 °F. Con la mayoría de las estufas en este rango de precios, realmente debe usar diferentes quemadores para diferentes tareas, lo que puede significar mover ollas alrededor de la estufa. Pero el quemador de tres anillos de Profile puede ser su opción para casi cualquier tarea.

Realmente nos gusta la apariencia de los controles táctiles de vidrio, que son un buen paso adelante de los controles estilo membrana en el JGS760. Las perillas se sentían bien sujetas y más pesadas que las que se encuentran en los modelos más baratos.

El Profile PGS930 obtiene un sólido 4,6 de cinco estrellas en Home Depot, y el 92 por ciento de los propietarios lo recomiendan. Algo preocupante: hay un poco más de reseñas de una estrella de lo que es típico para un rango como este, la mayoría de ellas detallando unidades defectuosas o defectuosas.

En comparación con el JGS760 menos costoso, el Profile PGS930 agrega un par de mejoras modestas al horno: convección de ventilador calentado, un modo de prueba y una sonda de temperatura.

El Profile PGS930 tiene una función de Wi-Fi, que se sincroniza con una aplicación para que pueda verificar de forma remota si el horno está precalentado o si el temporizador se ha disparado. Siempre puede ignorarlo, ni siquiera tiene que configurar el Wi-Fi si no lo desea.

El PGS930 tiene dos opciones de acabado: acero inoxidable (PGS930YPFS) y acero inoxidable negro resistente a huellas dactilares (PGS930BPTS).

Si desea esta estufa y su impresionante estufa de gas con las temperaturas constantes de un horno eléctrico, aún puede encontrar la versión de combustible dual (P2S930) en las tiendas locales, aunque ya no se fabrica.

Un rango de precio razonable con especificaciones adecuadas, esto está perfectamente bien si desea el aspecto de un rango deslizable a bajo precio.

*Al momento de la publicación, el precio era de $948.

Si desea la apariencia de una estufa deslizable pero no quiere gastar mucho dinero, la Frigidaire FFGH3054US es su opción más económica.

A menudo se encuentra por menos de $ 1,500 (lo que es poco común para una estufa deslizable), es una buena estufa con buenas críticas, aunque sus especificaciones están en el extremo inferior de lo que normalmente se encuentra en esta categoría. La estufa tiene un quemador de 17,000 Btu de potencia, que es fino, y rejillas continuas. El horno de 5.0 pies cúbicos es un poco más pequeño que el promedio pero bastante grande para casi cualquier tarea. No pudimos encontrar ninguna evidencia de problemas de control de calidad generalizados, y en Home Depot, obtuvo un promedio de 4.5 estrellas de 5 en más de 1,000 reseñas. Tampoco se ve mal.

Esto es lo que se pierde en comparación con un horno deslizable de precio medio: el horno no tiene un modo de convección ni un teclado numérico para ingresar temperaturas (solo teclas +/-). La calidad de construcción se siente más endeble, con perillas que se sienten más baratas que la mayoría (aunque son de metal) y rejillas de acero esmaltado en porcelana (en lugar de hierro fundido). La rejilla central también es extrañamente estrecha por alguna razón, lo que hace que las otras dos sean más grandes (y más pesadas) de lo normal, lo que podría hacerlas un poco difíciles de manejar para lavar.

Esta estufa de doble horno tiene uno de los hornos inferiores más grandes que hemos visto en esta peculiar categoría de productos y un quemador de potencia inusualmente fuerte.

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Una estufa de horno doble no es tan espaciosa ni tan versátil como un horno de pared doble, pero aun así puede ser una buena manera de agregar comodidad adicional para cocinar a una cocina que está configurada para una estufa normal de 30 pulgadas. Sugerimos el GE Profile PGS960YPFS, que tiene las mejores características de cocción de cualquier estufa de gas deslizable que hayamos visto, incluido uno de los quemadores de mayor potencia que hemos encontrado en cualquier estufa de estilo no profesional. Su horno inferior también podría albergar aves y asados ​​más grandes que otros modelos de dos cavidades. (Anteriormente recomendamos una versión ahora descontinuada del GE Profile PGS960, que ofrecía una experiencia muy similar a la del PGS960YPFS).

En comparación con estufas similares de otras marcas, esta gama tiene la estufa más fuerte y versátil que encontramos, con un quemador de potencia de 21,000 Btu y anillos múltiples. La cavidad del horno inferior tiene 15 pulgadas de espacio libre, que es lo más alto que encontrará en esta categoría por al menos una pulgada. Ese espacio adicional significa que es más probable que quepa un pavo grande, jamón u otro asado; este modelo debería poder manejar un pavo de 20 libras. También hay una función de convección en el horno inferior. El PGS960YPFS viene en acero inoxidable resistente a huellas dactilares. Tiene una función Wi-Fi, que se sincroniza con una aplicación que le permite descargar actualizaciones de software para configuraciones como freír con aire sin precalentar y asar por convección. También puede usar la aplicación habilitada para Wi-Fi para recibir notificaciones cuando el horno está precalentado o el temporizador se apaga, o para usar comandos de voz en lugar del panel de control. Pero no tiene que configurar el Wi-Fi si no lo desea, y puede desconectarlo una vez que descargue una actualización.

Este modelo todavía tiene algunas de las mismas desventajas que todas las estufas de horno doble: puede ser una molestia doblarse completamente hacia el horno inferior, probablemente no podrá colocar en él las aves o los asados ​​más grandes, y es posible que obtenga algo de transferencia de calor entre hornos. Pero si cree que una estufa de doble horno se adaptará a sus necesidades, creemos que GE Profile PGS960YPFS es una opción sólida.

Nos gustaría evaluar el Frigidaire Gallery FGGH3047VF, una versión más nueva de nuestra elección económica. También queremos echar un vistazo a las gamas de LG como la LSGL5833F, que parecen utilizar un método de convección diferente al de la tecnología ProBake de la empresa que hemos descartado anteriormente. También nos gustaría observar de cerca los modelos de Samsung como el NX60T8711ST, que tiene una función que recuerda las configuraciones que usa con frecuencia y las guarda. Aunque tradicionalmente hemos dejado a Samsung fuera de nuestras guías de estufas debido a preocupaciones sobre su servicio al cliente, conocemos personas que usan y les gustan sus estufas y creemos que vale la pena evaluarlas nuevamente. También esperamos examinar la KitchenAid KSGB900ESS, que se comercializa a sí misma como una estufa de lujo sin una etiqueta de precio de lujo.

GE fabrica una gran cantidad de otros rangos deslizables, y si le gusta el aspecto de un modelo en particular que no recomendamos específicamente en esta guía, probablemente esté bien. En general, los principales electrodomésticos de cocina de GE tienen calificaciones por encima del promedio de los propietarios, críticas sólidas de fuentes editoriales y una sólida reputación entre los profesionales de electrodomésticos, como técnicos y diseñadores de cocinas.

Solíamos recomendar el LG LSG4513ST, ahora descontinuado. Se veía bien en el papel, con críticas en su mayoría positivas y un horno realmente grande. Pero notamos demasiadas quejas de los usuarios sobre la tecnología de convección ProBake de LG, que coloca el elemento de horneado en la parte posterior del horno junto al ventilador. No es sorprendente que muchas personas se quejen de que sus platos se cocinan de manera desigual, con quemaduras en la parte posterior del horno y poca cocción en la parte inferior. Se convirtió en una queja bastante común que evitamos los modelos LG con ProBake para esta actualización.

El Whirlpool WEG745H0F, ahora descontinuado, fue otro competidor cercano. Sin embargo, la estufa era un poco débil para el precio, no había un quemador central ovalado y tenía muy pocos extras para diferenciarse. Tampoco estábamos tan entusiasmados con el diseño en comparación con otros, y pensamos que las perillas de los quemadores se sentían un poco flojas.

También analizamos de cerca un par de modelos Samsung ahora descontinuados, el NX58H9500 y el NX58M9420. Como siempre, las gamas de Samsung parecen prometedoras inicialmente. Ambos tienen especificaciones sobresalientes con potentes quemadores, grandes hornos y modos de convección ricos en funciones. Pero Samsung tiende a tener una reputación negativa por el servicio al cliente, y ninguno de los expertos con los que hablamos respondió por la compañía, por lo que dudamos en recomendar los rangos.

Rachel Wharton contribuyó con el reportaje. Este artículo fue editado por Ingrid Skjong y Courtney Schley.

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